福島県産の柿にちなんだ伝統銘菓です。日本最南端の島 波照間島産の高級黒砂糖を 使用、また讃岐産の高級手作り砂糖「和三盆」糖を使用し、これに長野県産の手作り糸寒天と、原材料にこだわった羊羹風のお菓子です。 つるっとした、半球上のお菓子で、柿のような食感、味をお菓子で表現しております。製品中に柿は使用しておりません。 創業当時より製造している伝統銘菓です。
【原材料名】砂糖、和三盆糖、餡、寒天
【賞味期限】20日間
健康メモ
黒砂糖は、カルシウム、カリウム、マグネシウム、マンガン、リン、亜鉛、鉄、銅などあらゆるミネラルが豊富で、さらにビタミンB1やB2ばかりでなく、ナイアシン、パントテン酸などのビタミンB群がバランスよく含まれています。
寒天に含まれる食物繊維には、特に血圧の降下作用やコレステロールを下げる作用があるといわれています。